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    くらしのアンテナ掲載レシピ 『長芋のグラノーラビスコッティ☆簡単おやつ』


    レシピブログさんの
    “くらしのアンテナ”のコーナーに
    レシピが 紹介されました(≧∇≦)



    ▼掲載記事
    グラノーラを使っておやつの時間を楽しくヘルシーに♪
    http://www.recipe-blog.jp/antenna/104028


    長芋で作る!簡単おやつ?

    卵も牛乳もバターも使わない

    ヘルシーなお野菜スイーツですっ(^_−)−☆



    【材料】
    薄力粉50g
    ベーキングパウダー 小さじ1/3
    きび砂糖 30g
    グラノーラ 100g
    チョコレート 30g
    長芋 40g


    (作り方)


    (1)ボールにふるった薄力粉とBP、
    砂糖、グラノーラを入れてざっと混ぜ合わせる。


    (2)長芋の摩り下ろしを加えて
    全体に馴染むまで混ぜ合わせる。


    (3)刻んだチョコレートを加えて
    全体に混ぜ合わせる。


    (4)ペーパーを敷いた鉄板に生地を落とし、
    上からペーパーで挟み、手で生地をしっかり押さえて
    10cm幅厚み3〜4cmに成型する。


    (5)180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。


    (6)焼けたら粗熱をとり、幅2cmぐらいにカットして、
    断面を上にして鉄板に並べ、さらに160度で10分ほど焼く。


    (7)出来上がったらしっかりとさまして、

    保存容器に入れて置くと日持ちもします。

    《コツ・ポイント》
    長芋をすりおろすのは手が痒くなるっていう方は、
    フードプロセッサーで滑らかになるまで、ガーッと回してもOK!

    温かいうちにカットすると切りにくいので、
    冷めてからカットするのがオススメです。

    クックパッドのレシピへのリンクはこちらから↓↓↓↓
    Cpicon 長芋のグラノーラビスコッティ☆簡単おやつ by Artichaut

    なんとなんと

    長芋のなんと優秀な事でしょうか!

    イタリア〜ンなビスコッティにも

    なりましたっ(≧∇≦)

    しかも簡単!!
    段々と秋らしくなってくる今日この頃、
    夏休みも終わって、
    今週からやっとゆっくりお菓子でも作れそうな気分になってきました。。。
    またどなたかお茶にでもお誘いしたいところです。(^人^)







    最後まで読んでいただいてありがとうございますっ!(^_−)−☆

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